L'allergie est une réaction exagérée de notre organisme contre des substances étrangères ou "antigènes", comme les pollens, les phanères (poils et squames d'animaux), les acariens.

Ces substances étrangères ne représentent pas en soi un danger. Toutefois, notre système immunitaire les considère à tort comme des ennemies. Dans ce cas, les antigènes sont appelés des allergènes. Nous en recensons plus de 400 aujourd’hui.
Plus de 20% de la population souffre d'allergie, les symptômes se manifestant de façon variée. On s'expose à notre environnement par trois voies : voie cutanée, voie respiratoire, voie digestive.
 

 

Dernière mise à jour: 2017.03.17